Los estadounidenses están gastando poco dinero en café.
Algunos están reduciendo sus viajes a Starbucks. Otros buscan ofertas en el supermercado o llenan K-Cups reutilizables con su propio café molido para ahorrar.
Las empresas cafeteras han estado compitiendo por clientes con descuentos y cupones. Esa guerra de precios ha afectado las ventas del fabricante de K-Cup Keurig Dr Pepper y de Starbucks, los cuales dicen que ahora están revirtiendo sus estrategias.
El negocio de café de Keurig en Estados Unidos bajó los precios en un promedio de 6,3% en el último trimestre, lo que llevó a una caída en los ingresos del 3,6%. Los ejecutivos de Keurig dijeron que no estaban satisfechos con el resultado de sus promociones de precios y que planean aumentar los precios a principios de 2025.
Las ventas de café a domicilio se dispararon en 2020, cuando los cierres pandémicos obligaron a millones de estadounidenses a trabajar desde casa. Muchos bebedores de café invirtieron en máquinas de café expreso, prensas francesas y cafeteras de vertido. Pero más recientemente, los fuertes aumentos de precios han afectado los presupuestos de los hogares, lo que ha llevado a los compradores a buscar ofertas.
Eva Justice, de 23 años, vio una oferta de K-Cups en una tienda Target en Brooklyn, Nueva York, el jueves después de buscar descuentos en Amazon.com ese mismo día. Compró dos juegos de K-Cups marca Starbucks en sabores de calabaza y caramelo por 13 dólares cada uno en lugar de los 17 dólares habituales por caja.
‘Normalmente no los compro al precio habitual’, dijo. ‘Siempre estoy buscando una venta’.
Otros bebedores de café están invirtiendo en cápsulas de café reutilizables para poder insertar sus propios posos de café en las cafeteras Keurig. En reseñas de Amazon y publicaciones en redes sociales, los usuarios dicen que les ahorra dinero.
Las ventas en dólares estadounidenses de café a domicilio, que incluye café molido, granos enteros y vainas, disminuyeron un 1,4% en las 52 semanas finalizadas el 5 de octubre, mientras que las ventas unitarias cayeron un 1%, según un análisis de Jefferies de los datos del NIQ.
El director ejecutivo de Keurig, Tim Cofer, dijo que el café monodosis todavía tenía un desempeño relativamente bueno en comparación con la categoría de café en general. Pero las promociones de precios han arrastrado a la baja los ingresos y las ganancias de la empresa, afirmó.
‘Sin duda, el desempeño de la categoría de café en el hogar ha sido lento y está tardando más en recuperarse de lo que planeamos y anticipamos’, dijo el jueves en una llamada con analistas. Mientras que muchos bebedores de café están bajando el consumo, otros están cambiando a bebidas energéticas para obtener su dosis de cafeína. Keurig dijo el jueves que compraría el fabricante de bebidas energéticas Ghost por más de mil millones de dólares.
Nestlé, que vende café instantáneo Nescafé, cápsulas Nespresso y granos Starbucks, dijo que la demanda de los consumidores se ha debilitado en los últimos meses. En Norteamérica, Nestlé redujo drásticamente los precios de sus cremas para café a medida que los consumidores bajaban el precio.
‘La realidad es que el consumidor es blando, que el crecimiento económico en general no es boyante en la mayor parte del mundo’, dijo el director general Laurent Freixe. Dijo que el precio del café robusta había alcanzado niveles récord y que Nestlé necesitaba lograr un equilibrio entre trasladar los aumentos de precios a los consumidores y mantener su participación de mercado.
Starbucks, que construyó su negocio basándose en el café como producto y experiencia premium, evitó durante mucho tiempo los descuentos y las promociones. Ese enfoque cambió a medida que la inflación en los últimos años llevó a más clientes a reconsiderar sus hábitos de Frappuccino, y a principios de este año la compañía ofrecía con frecuencia ofertas y beneficios compre uno, llévese otro para los miembros de su programa de fidelización.
Desde que el nuevo CEO Brian Niccol asumió el liderazgo de Starbucks a principios de septiembre, la cadena de café más grande del mundo ha revertido esa estrategia, reduciendo los descuentos mientras Niccol enfatiza brindar un mejor servicio en las cafeterías. La compañía dijo recientemente que las promociones más frecuentes no estaban impulsando el tráfico y contribuyeron a una caída continua de las ventas. Starbucks informa sus ganancias trimestrales el miércoles.
Nero Akpowowo, de 37 años, asistente médico, dijo que estaba reduciendo la compra de café en Starbucks y otras cafeterías en Brooklyn, donde una taza típica le cuesta entre 3 y 6 dólares. Ahora compra café molido.
‘Esto acaba siendo considerablemente más barato’, afirmó. ‘Se trata de disciplina para tener tiempo para hacer esto en casa’.
Fuente: https://www.wsj.com/business/hospitality/coffee-prices-keurig-starbucks-sales-fd0b5cf9
