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lunes, mayo 27, 2024
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Consejos para vender productos perecederos

El sector agropecuario necesita reforzar la interacción con los diversos sistemas de información existentes como las bases de datos corporativas y de investigación, Internet y demás recursos que mejoren su productividad de tal manera que las empresas agropecuarias puedan lograr una competitividad internacional que promueva la buena imagen de los productos mexicanos.

Para conseguir la eficacia y eficiencia en la comercialización de los productos, se debe conocer la empresa, el mercado y establecer lineamientos de tecnología como las bases de datos que a través de la investigación minimicen costos de pérdidas o trámites que puedan ocasionar la pérdida de los productos perecederos comercializados.

En todas las empresas es necesario el contar con información histórica interna para poder analizarla y desarrollarla de forma tal que se puedan aprovechar estrategias y planes de acción para generar ventajas competitivas que las fortalezcan y puedan lograr su posicionamiento en el mercado local, nacional o internacional.

Con respecto a las empresas del sector agropecuario, es de sumo interés el poder identificar las ventajas o áreas de oportunidad con las que cuentan, para que de esta forma puedan, mediante el uso de sistemas de información, aprovechar la eficiencia existente o estimada de la empresa mediante la automatización de procesos operativos que permitan a la compañía tomar decisiones que faciliten el aprovechamiento de sus ventajas competitivas.

Para poder optimizar los sistemas de información, es necesario contar con la información que puede generar análisis, síntesis y proyecciones para la empresa como:

  • Contabilidad
  • Finanzas
  • Inventarios
  • Producción
  • Distribución
  • Mercadotecnia
  • Logística
  • Entre otras

De tal forma, mediante la optimización de los datos que proporcionen estas diferentes áreas, puede obtenerse información que genere estrategias eficientes en la organización.

El sector agropecuario se caracteriza por sus estrictos requerimientos en calidad, inocuidad, perennidad y apariencia, por lo cual es de suma importancia para una compañía productora, procesadora o comercializadora el contar con información que entrelace todos los datos de las áreas que sean prioritarios para que el producto llegue al destino final apropiado.

Debido a las características mencionadas anteriormente se pueden aprovechar diferentes bases de datos para que nos proporcionen información desde precios del mercado, tendencias de consumo hasta condiciones climatológicas, de tal forma que mediante el aprovechamiento de tecnologías de información se pueda contar con ventajas competitivas que hagan a nuestra empresa atractiva para los clientes existentes y potenciales.

Conociendo el mercado a través de una base de datos

Incluso después de estudiar el comportamiento de la empresa, se puede realizar un análisis del mercado a través de diferentes bases de datos que nos puedan facilitar un sin fin de opciones estadísticas y de información a través de bases de datos que nos permitan conocer la situación de nuestro mercado y las condiciones de climatología, precios y en caso de que exportemos, los diferentes impuestos, precios de transporte, requerimientos de exportación e importación, etc.

Existen una gran cantidad de bases de datos que pueden ser gubernamentales o privada, gratuitas o con requerimientos de pagos, pero lo más importante es poder identificar las respuestas que queremos obtener del mercado, competencia, características demográficas o geológicas, entre otros, para poder definir que base de datos es la que nuestra empresa requiere consultar o en su caso, diseñar.

Una base de datos se encuentra conformada por una serie de archivos (los cuales contienen datos específicos), es decir, de acuerdo a Cohen [2000] contiene una serie de datos organizados que se relacionan entre sí los cuales son aprovechados y explotados por los sistemas de información de una empresa o negocio.

Por ejemplo, una base de datos de comercio internacional nos puede indicar el comportamiento de las importaciones de determinado producto en el país destino al cual queremos enviar, las fracciones arancelarias con las que cuenta ese país, decirnos que requisitos tiene el gobierno destino, los aranceles e impuestos que cobra, con la finalidad de tener la información necesaria y adecuada al momento de exportar, y de esta manera, asegurar que los perecederos que comercializamos en el extranjero puedan distribuirse en el país destino sin riesgos a perder la carga o atrasar su importación debido al incumplimiento de requerimientos no arancelarios.

Fuente: https://www.gestiopolis.com/informacion-para-comercializar-productos-perecederos/

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